Préparation du sol

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Préparation du sol

Climat:
Un climat chaud et tempéré conditionne la culture du fraisier. Cependant, le fraisier peut aussi résister et s’adapter à un climat froid (mais pas moins de -10 ° Celsius).

Exposition:
Choisissez une parcelle de plantation et veillez qu’elle soit à une exposition à mi-ombre pour les régions très chaudes et en plein soleil pour les régions froides.
Plus précisément, le fraisier, selon sa variété, appréciant soit une exposition ensoleillée soit une exposition mi-ombragée. Par exemple, les fraisiers des 4 saisons et le fraisier des bois aiment la mi-ombre au contraire des fraisiers à gros fruits remontants qui préfèrent le plein soleil.
En fait, le plein soleil augmente la teneur en sucre des fraises voir améliorer leurs parfums.

Alternances des cultures :
Alternez ou changez les cultures de la même parcelle tout les 3 ans en évitant un retour d'aubergine, framboisier, piment, pomme de terre et tomate pour prévenir le flétrissement verticillien.
Autrement dit, changez de préférence la parcelle de culture de fraisier tous les 3 ans. D'ailleurs, les pieds de fraisier ne se gardent pas plus de 3 ans car les fraises deviennent de plus en plus petites à partir de la 4éme année de la culture.
En bref, il faut repartir de nouveaux pieds de fraisier sains et certifiés dans une autre parcelle après la 3éme année de la récolte. Veillez alors à préparer la nouvelle parcelle à l'avance.

Nature du sol :
Cette plante que l’on dit vivace a une préférence pour des sols humides et bien drainés.
Il est préférable que le sol soit drainé et léger pour que l’eau s’infiltre rapidement. S'il n'y a pas de drainage naturel, vous profiterez donc de la plantation sur buttes pour remédier à ce manque là.
Si votre terre est très compacte, il est possible d'ajouter éventuellement de la tourbe et du sable de rivière.

Fertilisation du sol :
Le fraisier apprécie surtout un sol riche en humus. Il est donc recommandé d’ameublir le sol sur 20-30 cm et d’incorporer en même temps une fumure organique reposée: compost ou bien engrais azote organique (par ex. fumier).
Vous pouvez également apporter de la corne broyée et du sang desséché lors de la préparation de la terre pour améliorer la qualité gustative des fraises.
Veuillez à arroser la parcelle de temps en temps pour assurer la fermentation et la décomposition de l'engrais.
Note : l’ajout de l'humus est recommandé avant la plantation d’une période voire un mois.

Potentiel Hydrogène (pH) du sol :
Le sol doit être légèrement acide, un ph de 6 à 6,5 conviendra.
Il faut donc vérifier le degré pH de son parcelle en faisant le test de pH :

Prélevez 4 poignées de terre sur 4 endroits différents de la parcelle de plantation et sur une profondeur entre 10 et 20 cm. Mélangez les 4 échantillons.
Remplissez ensuite un tube à essai avec de l'eau distillée et d’une fraction du mélange de terre obtenu à l'étape précédente en gardant un cm de vide vers la fin du tube à essai.
Puis, rebouchez le tube et agitez afin de mélanger l’eau et la terre.
Après quelques secondes de repos, mesurez le filtrat obtenu à l'aide d'un papier pH ou d'un pH-mètre.

Selon vos mesures, vous pouvez vous retrouvez dans l'un des trois cas suivants:

Le pH mesuré convient au besoin du fraisier (minimum pH = 5.3 et maximum pH = 6.5) :
Dans ce cas, il n'y a pas de correction à faire.

Le pH est trop faible par rapport au besoin du fraisier:
Si le sol est trop acide c'est à dire que si votre sol présente un pH inférieur à celui que le fraisier peut tolérer (minimum pH = 5.3), alors il faut augmenter le pH avec un calcificateur notamment avec la chaux agricole.

Pour ce faire, il suffit d'épandre quelques poignées de chaux par mètre carré: Pour augmenter le pH d'un point de 4 à 5 par exemple, voici les doses d'emploi du Calcificateur de terre :
100 g/m2 en terres légères.
150 g/m2 en terres franches.
250 g/m2 en terres lourdes.
Une poignée = 50 à 60 g.

Vous pouvez appliquer la chaux toute l'année mais cet amendement s'utilise de préférence de septembre à octobre pour lui permettre d'agir sur l'activité biologique du sol et sur sa structure en attendant le printemps.
N.B: Ne répandez jamais en même temps un calcificateur et une fumure organique (pas de fumier ni compost…) ou un engrais azoté. Attendez quelques semaines entre deux épandages.

Le pH est trop élevé par rapport au besoin du fraisier:
Si le sol est trop basique c'est à dire que si votre sol présente un pH supérieur à celui que le fraisier peut tolérer (maximum pH = 6.5), il faut diminuer le pH et rendre la terre plus acide avec un acidifiant à base de souffre.

Cet amendement peut se pratiquer toute l'année avec une meilleure efficacité en période estivale.

Enfin, mélangez bien la terre après avoir pratiquer ces apports correctifs et refaites une mesure 3 semaines plus tard pour vérifier si le nouveau pH correspond à votre attente.